mikrožalumynai indelyje

Maistinė vertė (100 g):

(Pastaba: vertės gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo auginimo sąlygų)

• Energinė vertė: apie 20–30 kcal

• Baltymai: 2–3 g

• Angliavandeniai: 3–4 g

• Skaidulos: 2–3 g

• Riebalai: < 0.5 g

 Vitaminai:

• Vitaminas C – stiprus antioksidantas, padeda stiprinti imunitetą

• Vitaminas A (iš beta karoteno) – svarbus regėjimui, odai ir imuninei sistemai

• Vitaminas K – būtinas kraujo krešėjimui ir kaulų sveikatai

• Folio rūgštis (B9) – svarbi ląstelių dalijimuisi, ypač nėštumo metu

Mineralai:

• Geležis – padeda pernešti deguonį kraujyje

• Kalis – palaiko skysčių balansą ir normalų kraujospūdį

• Magnis – svarbus nervų ir raumenų funkcijai

• Kalcis – reikalingas kaulų ir dantų sveikatai

• Fosforas – svarbus energijos apykaitai ir kaulų struktūrai